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Metropole Muffin★メトロポール・マフィン

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■春の予感。。。カップケーキ^^

■暖かくなったり、冷え込んだり・・・毎年のように繰り返されるこの時期。それで、確実に樹々は芽吹き、花は咲く、のですね。
明日は熊本城マラソン、きっと静かな午後になるのでしょうか^^それはちと困ったちゃん。
バレンタインデイが過ぎて、来月はホワイトデイ^^
うふふのマフィン屋はその間に、ロシア風カップケーキが並んでいます。ロシア風というのは、ロシアのデコレーションはバタークリームの華やかな様子でしたが、それが昨今カップケーキにも波及して^^まあ~可愛いお花のカップケーキを楽しんでいるのです。
バタークリームといっても、メトロポール・マフィン特製^^ですから美味しいとおもうんだけれどなぁ~~なんてね。どうぞこの時期のチョコファッジとカップケーキもマフィンと一緒にね^^
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by metropole | 2017-02-18 22:05

■今日もチョコたっくさん^^

寒いとちょい生地がしまりますが。。。日持ちは3~4日は大丈夫かな^^でもでもその日が美味しいんだけどね^^
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by metropole | 2017-02-12 14:16

■今年のヴァレンタインは火曜日デス^^

冷え込みの日々、でも日差しが明るいとなんだか気持ちは晴れやかになるものです。
ワタクシは結構出不精の類で、厨房の中でああでもない、こうでもないと・・・いろいろ試作の日々ですがたまには街中に出るのも必要かな、と。丸菱(ホール・スクエア)に材料を受け取りに出向いて感じたのは、なんだか静かな店内。。。ヴァレンタインは変わってきているのかしら。
きっとデパートなどのチョコ売り場は大盛況なのでしょうかね~。そういった特集やニュースが多いかも。皆さん、手作りヴァレンタインからどどっと「買うチョコ」へと移行しているような。。。そうなのでしょうか。
だから今日は丸菱も静かだったのかな・・・とちょっと気になりました。
チョコレートの人気を煽るような特番TVが多い中、自分が食べたいがためにチョコレートを買いまくる^^そりゃ美味しいのに出会いたいものでしょうね~。いいんですよ、好奇心、興味大ってワタクシも同じ。
で、これ、日本だけではなく、中国も飛び火してチョコ人気は上昇中、です。さあ~困りますよ~日本は。
アチラ、13億なんて言っている大国、いやいや15億位いたりして。。。日本の15倍の国にカカオがごっそり持っていかれちゃってる。。。まあ~大変、ってことです。
爆買いは、以前書いたようにスモークサーモンやら発酵バターやら・・・北欧やチリやらフランスもパリのみならず、酪農の生産地ブルターニュやら・・・まあ~中国のバイヤーは買いまくっていただくわけで。
同時に今度はチョコです。カカオ、カカオマス、カカオパウダー・・・どどっとバイヤーが爆買いですから、わお!
どうぞ、皆さま、高値を呼びまするよーチョコもね、どんどん値が上がっていくこと、何卒ご承知おきくださいな。
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by metropole | 2017-02-12 01:17