Metropole Muffin★メトロポール・マフィン

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2010年 04月 12日

■葉桜の頃には。。。


m512261


こんばんは!
metropole muffinこと、メトロのマフィンです。



桜も葉桜。。。
時間が経つのはなんと早いものか、と思います。
先月、母の四十九日を向かえましたがその際に懐かしい写真を修整しながらファイルに編集していると思わぬところに忘れた想い出が隠れていたり、まあ、親の思い出は子の成長に重なっているのは紛れもない事実なのですが改めて感じ入った次第。
それでもあまり深く気持ちを入れ込むことなく、サクサクと作業に追われていたのはどどっと気持ちが引き戻されたないがためという、なんとも情けないのでありますが、今はまだゆっくり振り返る余裕がないのであります。思い返せば詫びの心しかないという自分ばかりがたんまりなのであります。
という有様なのであまりじっくり浸れない。。。小心者の証です。
ということでちょっと昭和な写真を。。。


母の若き日、坊主頭・・・まるで男の子のようなワタクシ


モノクロでも桜満開。。。昭和の春であります


ナンシー梅木 アゲイン Again
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# by metropole | 2010-04-12 21:57
2010年 04月 09日

■すっかりのご無沙汰、失礼しました★


m512261


こんばんは!
metropole muffinこと、メトロのマフィンです。

またまたご無沙汰でした。

ひごなびにもありましたように、一人で焼き焼きですからご面倒をおかけします。
電話も作業中は出ることが出来ないことも多々あります。

急なご注文も数が多い場合は、急遽閉めて焼き焼き作業に取り掛からねばならないこともあります。
バナナブレッドなどは、手を休めることなくどれだけ素早く作業を終えるかが仕上がりの色合いの違いに出ることになりますので暫しの間、閉めて仕上げる場合もあります。
これまた甚だご迷惑なことですね。申し訳ないです。
そんな中、時間を見計らってご予約いただく方々に感謝も申し上げます。

お近くの方から遠方からお見えのお客様、見知った方からはじめてのお会いする方、何れもお渡しする時。。。どうかお口に合いますようにと願っております。




またまたお土産にIKEAのバッグをいただきました。
最初にいただいたバッグも大活躍でクタクタになって(苦笑)
今度も一緒に頑張ろうね、ですワン、光の森さんサンキュ!


雛あられのお礼、レモンバームさん
すっかり遅くなって申し訳ないです。
勿論一人で完食致しました(笑)






ずっとお礼を申し上げたかった宇城方面からおいでくださったお嬢さん。
初めて来てくださったお嬢さん、マフィンをお渡ししたらその後でお土産ですって!
おじいちゃんが育てている鶏。
養鶏を営んでいらっしゃるおじいちゃんと一緒に暮らしているんですね。
あら、あら。。。産みたての卵なの?おじいちゃんの卵。。。
卵ごはんにすると美味しいんです、って。

こんなお宝貰って、嬉しくってね。
なんていいお嬢さんなんでしょ。都合のいい言い方だったらごめんなさいね。
あまりにもその時の卵のお土産に気持ちが熱くなっちゃいましてね。
こんなお土産いただいて、ワタシはもう~どうしましょ・・・・。

お代わり三杯ですよ、炊きたてご飯に卵ごはん。。。かけつけ三杯。
卵ごはんでかけつけはないか、ですけど。。。美味しかったです。ホントにね。
哲さんにも食べさせて、あとはワタシ、三日連続でいただきました。
なんだか元気の源になったって気がします。
お陰様で食は進む一方ですけどね(笑)。
美味しい卵ごはん、ご馳走になりましたね、おじいちゃんにどうぞ宜しくね。
多分、ワタシの年代とあまり変わらないんでしょうけど、あははっは。。。。ご同輩、でしょうかね~。
美味しい、美味しいってお代わりして食べさせていただきましたって、お伝えくださいね。

で、今度おいでくださる時にはどうぞ手ぶらでね、来てね、気軽にね。


おじいちゃんの採れたて卵!


小振りの碗ですから軽く三杯ね。。。。うふ


ここのところ映画を見に行くたびにいろんな方にバッタリお会いする。も~スッピンじゃダメですね。あまりの無精者でご挨拶しながらもアタフタ。。。焦ってしまいます。
仕事が終わったらメイクしようっと!少しはね。。。これじゃまるでマルシェ・ジャポンの時と同じ有様です。
あの時も完売したら電気館に上がって、メイクしましたもの。

そういえば、今月四月で閉館を迎える歌舞伎座の最終公演。
お別れ興行は「御名残四月大歌舞伎座さよなら公演」と題して、既に三月も同名の御名残三月大歌舞伎座さよなら公演が上演されておりましたが。。。。これ、行く!と意気込んでいたのに、なんとも呆けた話で、予約開始の月曜日をどう間違えたか火曜日と勘違いしたまま・・・月曜日を過ごしてしまった。で、無論チケットはとっくに完売です。
ふう~なんだか、ね。情けないオバカなワタシ。

で、完売となればプレミアがついて天井知らず。。。というか、四月で見たかった演目。。。やっぱり第三部しかないでしょ。
四月の演目は第一部に「御名残木挽闇爭」(おなごりこびきのだんまり)。これには悪七兵衛景清に三津五郎。典侍の局に芝雀、我十郎が菊之助で我五郎は海老蔵、林朝比奈は勘太郎、貝姫は七之助、父庄司重忠には松緑で磯の虎が孝太郎、林舞鶴には時蔵ときたら見逃す手はない、かも。
それに吉右衛門と富十郎、藤十郎の「熊谷陣屋」(くまがいじんや)。で、歌舞伎座最後の勘三郎、勘太郎、七之助の「連獅子」。豪華に蓮念 を橋之助、遍念を扇雀が、という見所。

第二部は、幸四郎、玉三郎、勘三郎の「寺子屋」と、「三人吉三巴白浪」(さんにんきちさともえのしらなみ)の大川端庚申塚の場。お嬢吉三に 菊五郎で和尚吉三に團十郎。夜鷹おとせを梅枝、そしてお坊吉三を吉右衛門が演じる豪華版ですがちょっとね。。。團十郎は如何なものかと。
藤十郎の藤娘は浪花の贔屓筋も集まりそうです。

御名残四月大歌舞伎座さよなら公演
上、クリックね

で、やっぱり第三部「実録先代萩」(じつろくせんだいはぎ)。中村芝翫の乳人浅岡に、橋之助の松前鉄之助、片倉小十郎に幸四郎。これに萬次郎、孝太郎、扇雀、芝雀。

歌舞伎十八番の内「助六由縁江戸桜」(すけろくゆかりのえどざくら)が豪華であります。花川戸助六を團十郎、三浦屋揚巻を玉三郎、通人里暁 に勘三郎、福山かつぎ寿吉を三津五郎(贔屓ですってば)!で、三浦屋白玉には福助、くわんぺら門兵衛に仁左衛門、白酒売の新兵衛を菊五郎であります。歌六、東蔵、左團次、口上は海老蔵。
こうなりますと、やはり見たいのは第三部!
ですが、もう~チケットないない。。。あっても4~5万。。。いえ、もっと上がりました。十万を超えましたよ、もーほんと呆れるけど、その昔ワタシめもない袖振り回し大枚叩いて北京にいったから見たいってのも分からないじゃないけど・・・ブツブツブツ(苦笑)。

しかし今回はこりゃ諦めねば。。。すごすご退散です。
だってね、行くと決めてプレミアチケット入手してもですよ、「あれ、あなた一人で行くんですか?」と横から声(哲にきまってます)が聞こえてきそうです。
となれば、二人で観劇。。。あーた!(失礼っ)、そりゃもう~凄いじゃないですか。マフィン100個、200個の世界じゃございませんでしょ。

きゃー、もう卒倒しちゃう。
諦めねば、諦めます。。。はい、諦めましたッ。

こういうものは諦めが肝心。いくら高くったって、ま、千秋楽ではありますが、御名残四月大歌舞伎座さよなら公演ではありますが、あまりの高嶺の花になっちゃ~もう、いけません。

このさい、古きを捨ててましょ。そんな御代を出すんならこりゃもう~新しきを探して!と、いっそのこと海外へ出た方がよさそうです。
嗚呼、歌舞伎座よさようなら~です。

ちなみにキャロル・キングとジェームス・テイラーの武道館も。。。プレミアついてます。
二人で歌う「You've Got a Friend」を聞いてみたかったです。武道館なんて恐ろしく昔にいったっきり。最後はいつだっけ・・・?70年代でしたっけ・・・クロスビー、スティルス&ナッシュ?!1978年だとボブ・ディラン。。。古いこと、ふるいこと。。。苦笑

でもでもいいや、もう懐かしいけど、もういいや。
5月の準備をいろいろしなくっちゃ、ね。スタコラの日々なのであります。






毎年早くなるツタの生育。。。
あ、明日から、はませんで「第9地区」公開ですよん。


もっともっと書きたいのですが明日、またね。。。
懐かしのキャシィ・ブラウン 
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# by metropole | 2010-04-09 22:24
2010年 02月 21日

■日曜日はクリームバナナパイ日和♪


m512261


こんばんは!
metropole muffinこと、メトロのマフィンです。

バレンタインが過ぎて、三寒四温が顕著に。。。
冷え込みが厳しい日もあれば、今日のように温かな日も。
しかしながら日差しは春めいて参りましたね。

お気に入りのコートももうすぐ手放さねば、第一段階の衣替えがなんだか淋しい気もします。
というか、コート脱ぐと、その下がね。。。コートで隠してたのがね、お洒落さんじゃないのであらま~の格好ばっかしですから困ります。

今更スーツ姿も様にならないし・・・ラフな格好をし続けていると戻れません。
パンツばっかしもスカート穿けないかも、という具合。
嗚呼、メイクも然りです。

春夏秋冬が昔に比べれば曖昧ながらも一応移り行くのはそういうことを気付かせてくれることで有難いのかもしれません。
薄着になりゃ~ちっとは身体を戻さねば(苦笑)、ですね。

バレンタイン以降にチョコレートクリームを作って、プレーンマフィンと混ぜ込んだら意外にも形が崩れずに焼きあがったマフィン生地のスクエア型。スライスしたら、ちょっと面白い格好でパウンド型のような焼き菓子になりました。
チョコレートクリーム、フロスティング用にもなるんですが贅沢に混ぜ込み。。。はい、チョコレートが贅沢ですってば・・・ヴァローナのグアナラ。カカカオ分70%、チョコレートらしい苦みと、わずかな酸味が特徴のブラックチョコレートなのですワン。




チョコレートクリーム・マフィン、とでもいっておきましょか。


春めいた日差しの中で、ルピシア御大ショリさんからの頂き物、白桃烏龍茶でのんびり~しているとくろさん亭さんが叶匠壽庵「特製きんつば」なるものをお土産にいらしゃいました。
こんなご機嫌・不思議な組み合わせも、ありなんですね。
粒餡に栗を贅沢に合わせた逸品です。

桃に小豆に栗。。。和のなごみが輪を織り成す季節かな。。。
庭木も紅白の梅に色づきがと見上げて、工房の入り口に飾ろうかとも思いましたが、無精者のワタシですから大振りの壺に梅を生けても後始末がきっとできまへん。。。わいな~と諦めました。
梅も桜もまんまで見上げるがよい、と。
自然のまんまでしばし参ろうかいな~です。



頂き物は画像なしも多いので勘弁です。
即行いただいてしまって。。。お腹の中に直行でしまった!といつもの調子です。
折角の糸石家秘伝のTAMAちゃんコロッケも完食。ゴボウ天はカリコリ~完食。チーズ揚げもね。。。スミマセンね。

あ、地産倶楽部の新製品になるのか?!ポークカレーは今までのたりとっとカレーとはかなり違って、これまた美味しい。
ワタシは強力な位、スパイシーなオリジナルのたりとっとカレーが好きなのですが、ポークカレーは随分と野菜の甘味が深くなって、それが柔らかで舌触りも良い良質な豚肉に程よくからまって大勢のファンを獲得するのではないか、と。

そうですね~子どもから大人まで、イケル味!とでも申しましょうか。
軽いがコクある、というマイルドな仕上がりでお薦めです。
こういうお味もあったのね~たりとっとカレーてなわけですね。
はい、ご馳走に相成りました。




糸石家TAMAさんと地産倶楽部マチコさんの密会の様子。。。(嘘ウソ:笑)
奇しくも同じ迷彩。。。なんだかな~美味製造業姉妹かッ!
画像が小さいのはワタシの撮り方が下手だったデス(スマンです)


梅見から桃の節句に向かう季節です。その先には桜。。。

2月に入って何冊か本を買った中に、杉浦日向子を振り返ったものがありました。
その中に花見について書かれたものがありまして、梅、桃、桜。。。江戸の花見を説いたもので、ちょっと心に留め置きたい件になっております、デスよ。

その江戸の花見処のひとつですが、吉原がありまして、遊郭でありますね。
隅田川から山谷堀を遡り、日本堤を越えまするとお歯黒溝(ドブ)と呼ばれる塀に囲まれた・・・遊郭吉原がありまして、この吉原の年中行事のひとつに寛保3年(1743年)からはじまりました夜桜の花見があったそうでございます。
毎年三月朔日、吉原仲之町に満開の桜数千本を植え、下草に山吹を添え、周囲を蒼竹の垣根で囲ったとか。
この桜、不夜城吉原の夜桜のため、150両の大金をかけ開花時期に山から根のついたままを運び、散れば抜いてしまう。。。という、なんとも贅沢な花見であったと申します。江戸一等の遊郭ならではの花見だったわけです。
ちなみに桜が抜かれて間もなく。。。今度は菖蒲が一斉に植えられたのだと。

季節を先取りする催事で花を用いるのは骨の折れる仕事になります。
桜、菖蒲、牡丹、等々・・・昔、各々の催事で咲かせねばならなかったことがあり、朝な夕なに蕾の具合、花のつき具合が気になって何度も状態を確認し続けたことがあります。
本番に一斉に咲かねば意味のないこと。。。
花にとっては迷惑千万な話ですが、保管の場所の温度を上げ下げ、明るさの上げ下げ。。。その当時、折々でお世話になった職人さんたちも今は懐かしく。。。あります。


モカチョコのアイシングがけバージョン





Cream Banana Pie
メトロのクリームバナナパイ


昨日、今日と・・・松田さんちのフレッシュ完熟バナナをマッシュするばかりではあまりに勿体無いのでパイを焼き上げて、クリームバナナパイにしちゃいました。

鉄板いっぱいに焼き上げて、カットしただけですが・・・クリームパイ用のフィルム等もないままに作ってしまった(苦笑)ので、簡易的な様子で箱入れでお持ち帰りいただいております。誠に申し訳ない、です。でも・・・お口にあったかどうかが・・・どうだったでしょうか。

Crystal Gayle - Don't it make my brown eyes blue (HQ Audio)
上、クリックね

日曜日の夕暮れ時にTAMAさんからケンタッキーフライドチキンをいただきました。
ケンタッキーフライドチキンは年に何度か食べたくなるのです。なんというタイミング!食べたい日に食べることが出来るのも不思議でご機嫌さん、であります。
ケンタッキーつながりでクリスタル・ゲイルの懐かしいヒット曲ね。
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# by metropole | 2010-02-21 23:24
2010年 02月 18日

■懐かしい好青年が今や。。。Mr.Igor!


m512261


こんばんは!
metropole muffinこと、メトロのマフィンです。

歩き始めのたった1~2分の違いで人は出会ったり、すれ違ったり、気付かないままに見送っていたりするのだということ、それが今日の出会い。。。

丸菱へ材料の買出し。ふと思い立って、出かけた。
横断歩道を渡りきって、バス停に立ったと同時に目の前にバスが滑り込んだ。
まるで自動ドアの如く目の前でドアが開く。こんな風に絶妙のタイミングで乗車などあまり記憶にないなぁ~と乗り込んだ。

下車する場所は白川公園前。
スタコラ歩道橋を渡り、丸菱を目指す。
途中にある草葉教会。若いってわけではないから少し位は思い出もあるさ、と・・・あれ、今日は誰かいる・・・外人さん・・・男二人・・・あれ・・・あ、あれ?・・・イゴール!。
ええッ!イゴール?もしや・・・

思わず駆け寄ったら、イゴールも向かってきて・・・うはーッ!しっかりハグ!
でも、あなた覚えてないでしょ・・・まぁ、でもその笑顔、お人柄ね~って。

だってね、20年振り・・・位の再会。
ワタシは覚えていても貴方覚えてないでしょ・・・なんて、言いながら。
それでもイゴール君は日本語忘れてないので助かった。


20代のイゴール君(この写真なら、君づけでもいいかな)

ずっと前、クリスマスの時に写真撮ったわよ。
教会ができた年のクリスマスだっけ・・・。
木島先生と一緒に作った教会、ね。
北海道大学から熊本大学大学院にやってきて・・・、やがてイゴールは東京の磯崎新氏の元へ・・・。
そうしてスペイン、サンジョルディ・パレス(バルセロナ・オリンピック・スポーツホール)の建築にも参加していたんだっけ。
もしかして、あの時、モンセラート・カバリェが、フレディ・マーキュリーの代役としてホセ・カレーラスと「バルセロナ」を歌っていた時、きっと聴いてたよね。
そうしてアメリカへ、それから再びスペイン。そして、なんと今は上海ですか。

思い返せば、あの頃・・・20代のイゴール君は人懐っこい青年で、ちょうどクリスマスのミサの開催されている草葉教会へ哲さんを伴い行った時に彼も来ていて写真撮ってました。
若き日のイゴール君。
今や君づけもなんだか出来ない大人になっちゃって・・・

この日、彼は日本初訪問のスペインの建築家の友と一緒でした。
彼が携わった日本での建築物を見せていたんですね。
日本でも熊本は懐かしい場所と選んでくれたんでしょうね。
スペインといえば牛深のハイヤ大橋もスペインの建築家レンゾ・ピアノ、県立美術館分館の設計もスペインのホセ・アントニオ・マルティネス・ラペーニャ & エリアス・トーレス・トゥーアによるものでしたから、二人で見に行ったのかも。
熊本大学にも足を延ばしてみるって行っていました。

二人、教会の前で写真をと撮ってあげて、ちゃんと十字架が入る角度のとアップと撮りました。
この後、京都から東京に戻り、上海に行くといっていたイゴール。
メール、ね、送りましょ。懐かしい若き日の写真も送りましょう。


草葉教会


さて、イゴール・ぺラザ。
どうやら今はスペインのEMBT建築設計事務所に席を置いている模様で、なぜ上海にいるかといえば今年5月に開催される2010年上海万国博覧会のスペインパビリオンの建設プロジェクトのディレクターでありました。

2010年上海万博概要
時間:2010年5月1日―10月31日
場所:上海市都心部、南浦大橋から盧浦大橋までの黄浦江両岸地区
会場面積(観覧エリア):328ha
参加者(目標):200ヵ国 国際機関
入場者数(目標):7,000万人

スペイン館は敷地面積が7000平方メートルで、スペインの大きな籠と呼ばれる。
外壁は籐で装飾され、鉄鋼構造に支えられ、陽光が籐の隙間を通って、パビリオンの内部を照らすという。
藤の板の色によって、自然的要素を持つ古い中国文字を象徴し、中国人の来館者に深い印象を与えるのだと。

現段階での詳細は以下より。。。

スペイン国家館の藤編みのコートを

miralles tagliabue EMBT: spanish pavillion at shanghai expo 2010




最近のイゴール君、といえない、イゴール氏ですワン。
充分大人で、責任ある位置にいるんですものネ。


これはバルセロナのサンタカテリーナ
これにも携わっていたんですね。。。偉いなぁ~

イゴール・ぺラザは以下へ 英語でご覧になるといいかも
熊本の記載もあります。。。活躍しているッ!

Igor Peraza Curiel(彼自身のサイト)

Arq. Igor Peraza Curiel
Saturday, January 24, 2009(撮影画像)

彼の友達が教会の前でイゴールと一緒の写真を撮ってくれたけど・・・
「あれ~ノーメイクよ!」と慌ててしまいました。
ふわぁ~ワタシはなんだかアジアのオバチャンしているね(苦笑)
やっぱり外に出る時は多少のメイクぐらいしないとイケマセンな。
「眉がないよ~」って言ってイゴール君に笑われました(苦笑)。
嗚呼、存分にお年頃を越えてるちゅうのよね、ワタシ。

でもね、20年(凡そ)を経て、再会できた彼が今はスペインで、世界で活躍している。。。建築家として頑張っているんです。
自分だけが20年の歳月を過ごしてきているような気になって、ワタシの前ではイゴール君なんですが、彼も立派に大人なんだもの。人柄の良い、好青年がどんな20年を過ごしてきたのかと思うとね、プロフィールを紐解けば、いろいろ想像するわけでね・・・。
嗚呼、偉いなぁ~イゴール君。

上海の風は冷たくないかい!?
どうぞあったかい風が彼を包んでくれますように。
5月晴れに映えるスペイン館が無事に竣工しますように、ね、祈ります。

ウェルカム上海
単なる上海つながりでね、上、クリックね

Barcelona
やっぱりバルセロナもね。カバリェも素晴らしッ
上、クリックね



おまけです。。。イゴール君の写真を撮った横で。。。
その日の哲さん

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# by metropole | 2010-02-18 23:53
2010年 02月 14日

■明日は日曜日のヴァレンタイン・デイ


m512261


こんばんは!
metropole muffinこと、メトロのマフィンです。

すっかりご無沙汰しながらもひごなびはアップしたり。。。ボチボチですが、明日の日曜日はヴァレンタイン・デイ。
日曜日がヴァレンタイン・デイだと、義理チョコというのは少ないのかも、ね。
どうでしょう。

今日もゆっくり1時OPEN。でもひごなびやブログご覧になってない方にはまだ浸透していない。。。ようですのでごめんなさい、とお詫びの日々。
1時OPENといっても、記載しております通りに午前中でもご予約はご用意しております。

昨日、今日はハートのチョコバナナマフィンのご注文をいただきましたので少し多目にウォルナッツ仕立てと、ストレートをご用意。
箱に入れてのお持ち帰りもね、有難うございます。
お役に立ったでしょうか。先様のお口に合うチョコバナナのハート型マフィン。。。だったら嬉しいです。
ちょっと贈物も緊張しますね。

今年のヴァレンタインはパンチdeチョコ&チョコも作らず、ちょっとアメリカンなチョコクリーム、フロスティングでありますね、これ作り始めましたので地味かなぁ~(苦笑)
アメリカのレシピを参考に作れば、ま、甘い~のですがそれも毎日じゃないからいっか、と。それにチョコマフィン生地の中のオレンジピールが後口をスッキリさせてくれるからいっか、と半ば自ら言い聞かせつつ作っては食べ、作っては食べてしまって。
微妙に味が違って参ります(苦笑)。
カカオマス加えるのもいいかも、です。
ベースのチョコは、高価です(苦笑)が、カカオパウダーとの相性といいますか、やっぱりヴァローナになります。


お馴染みチョコバナナ

チョコマフィン

そういえばミトンさんが、妊娠中にチョコレートを食べると・・・・・・・良く笑う赤ちゃんが産まれるって聞いたそうです。
ええ?初耳!と、調べてみましたら、ありましたね~ 「どこかの国でチョコレートを妊娠中に毎日食べた妊婦さんから産まれた子供と
食べていない妊婦さんの子供を調査したところ、毎日食べていた妊婦さんから産まれた子供の方がよく笑う赤ちゃんが多かったらしいです。」云々というものでした。

ま、掘り下げて調べてはいませんが、チョコレートが妊婦さんにいいのか、悪いのか・・・諸説あるようですが(http://www.kondo-wh.com/blog/2008/05/post_230.html)、程々っての大事でしょね。
その程々ってのが難しいんでしょうけれど、よく食べ、よく寝て、よく働く。。。なんてね。

でも笑う赤ちゃんって、見飽きない、可愛いです。
はじめてだといろいろ不安もあるでしょうけれど、きっとお母さんが可愛い~って思う気持ちで見ているって伝わるのでは。
赤ちゃんはそれが一等嬉しい、安心なのでしょ。
安心しきってニコニコしてくれるってこともありますよね。だからゆったりのんびり~楽しい日々をお過ごしください。

ちなみにチョコレートの場合はどうやらダークチョコレートの方を推奨している記事が多かったですね。
ダークチョコレートとは、大体カカオの含有量60%以上のものですかね。
メトロのチョコレートクリームのベースは70%以上のダークです。
でもちょっと仕上げは甘めになります、かな・・・・。

本当はハーシーの無糖が欲しかったんですが、入手できませんでしたので・・・なんだか結構お上品な原材料でアバウトな(苦笑)ヴァレンタインマフィンを作っているのかいな~なんてね。


トップはストレートなチョコバナナマフィン


トップはウォルナッツ仕立て




発送も明日お届けですネ。
で、これはヴァレンタインだけって品ではございませんのヨ!

あら~光の森さんは間もなく苗場へGO!ですって。
楽しみですね。
ワタシはお土産話が楽しみです。

ユーミン、大好きな光の森さんは苗場の後はIKEA、ですか。
ちょ、ちょっと待って、ね、カタログ今夜見てますので。。。。汗(笑)

BLIZZARD 2006
上、クリックね

さ、明日がヴァレンタイン日和になるのか、どうか・・・
ヴァレンタイン日和ってのは、曇り空の下でも、なんだかウキウキ気分で自分チョコを食べちゃうぞ、ってことでしょか。
美味しいチョコを分かち合いたい友達とお昼ご飯を召し上がったり、デートにいそいそ出かけたり、ご夫婦で普段通りの会話しながら珈琲カップに小さなチョコがあってもいいじゃないですか。

美味しいと思えるものを一人で幸せ~って食べること。
美味しいと思えるものを誰かと一緒に美味しいねぇ~って食べること。
であれば、何れも貴女の明日はヴァレンタイン日和。。。



昨日のチョコフロスティングです。。。やや濃い渋甘ッ!


チョコレートクリームマフィン
生地はチョコ&オレンジピール。中にはクリームチーズもね。


あのう・・・決して皮肉じゃないデスからね。ペコリ
Blue Valentine's Day -大滝詠一
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# by metropole | 2010-02-14 00:54
2010年 01月 31日

■お知らせ。。。です

2月8日月曜日まで工房はお休みさせていただきます。
どうぞご容赦の程、宜しくお願い致します。
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# by metropole | 2010-01-31 03:04
2010年 01月 29日

■さあて、明日は何を焼き焼きしましょ。。。

m512261


こんばんは!
metropole muffinこと、メトロのマフィンです。

今日は、少し暖かな日差しが差し込んで。。。相変わらず焼き焼きの日々です。
さて、松田青果といえば。。。昭和元年からバナナ一筋の老舗。
その松田さんのお店でもクリスマス時期にはバナナブレッドを置いていただいていたのですが、今度はバレンタインだぞ!ということで急遽、バナナブレッドに加えてチョコバナナも置いてくださっているのです。

今日も可愛い商売上手な奥さまにチョコバナナ用の自家製POPもお渡しして、バナナブレッド、チョコバナナをたくさんお持ちいただきました。
実は一昨日は朝から細工町のお店へ配達に行ったのですがなんと!翌日で完売だったという吉報が。
そこで今日もバナナを焼き焼きでお渡ししたのであります。

細工町の松田さんのところにも明日辺りはバナナ二種類、並んでいるかもです。
お近くの方はどうぞ、よろしくですね。





今日は糸石家TAMAさんとマルシェで糸石家さんのお手伝いをなさっていた方と二人連れでお越しくださいましたが、お手伝いって・・・なんとご常連さんなんだそうです。
お客様がいつの間にかお店をサポート!なんて、やっぱりTAMAさんパワーは違います。

で、ちゃ~んとフォローもというのでしょうか、今日はのんびり散策の日に当てていらしたのかな。お二人でた~んとお求めくださって、有難いことです。
お口に合えば嬉しいぞっと喜ぶのでありますが・・・どうでしょね。

みどり薬局で長澤君にお買い得でボクは3本買いました、というドリンク。
あれ?ナンだっけ・・・いえね、みどりのスタッフの長澤君とシズカちゃんはお気に入りなんです。今までの彼等のお薦めは間違いないんでね。で、薦められたものは即行、これはTAMAさんKUNIさんにいいかも、とお渡しした次第。
二人にはいつも元気の素であって欲しいですもんね。

ミトンさんもお立ち寄りいただいて、あれ~クリームマフィンがなくなってて申し訳なかったですね。
明日は久し振りにバナナココナッツミルク、焼きますのでなどと弁解してしまって。
ああ、春間近ですね、日も少しずつ長くなってきてますしね。

今日は金曜日ですからマルシェから1週間、矢のように過ぎ去って・・・なんと早いものでしょう。
先週の今日は、もう~大変なわけで・・・わけっていっても時間が足りないってことですけどね、POPも作ってプリントアウト、焼き焼きは12時を待って、それまではクラムチャウダーの仕込み、ジャージー牛乳のストックを買い足しに走り、ジャガイモ茹でて、焼き芋焼いて(なんや、マフィン屋じゃないじゃん!の様子でしょ)・・・。

本当にあっという間に1週間。
その間にも光の森さんが(ワンちゃんとご主人は車の中でね)お立ち寄りくださって、丁度水曜日しか開かないパン屋さんのパンを差し入れくださったホワイトリリーさんと初対面でしたね。
こうやって皆さんの輪が広がっていくと楽しいですね。

うち以外でもどこかでお会いになって、あら~、なんていいじゃないですか。
立ち話もよし、お茶もいいし、マーガレットさんとリリーさんのように映画館でばったりなんてあるかもですね。


田上嬢の甥っ子さん、コウタロウ君、カメラ向けると・・・お澄ましッ?

ひゃほぉー!三度目に爆発の笑顔ですッ 可愛いッ


お嬢さんみたいなNさんと可愛いおしゃまなお嬢さん

まひろちゃん!クリームマフィン完食でしたね、サンキュです。

ところでマルシェに関する内容の時に、くろさん亭さんがいらしたことを載せていなかったんですが、実はマルシェをアップするに当たって、あまりの画像のなさに当日の画像ってどんなものがアップされているやらと検索しましたら!あら~毎回ヒットする上位に必ず、くろさんのブログ。

ふはぁ~凄いものですよ。
今頃ってわけではなく、以前からヒット数の凄さにはビックリでしたが今更ながらに・・・いやはや!くろさん亭さんのブログは最強ですゾ。

あの日はご主人といらしていたのですが、いつもお二人ご一緒、という感じデスね。
お出かけは二人で。。。お嬢さんが成長されたのでゆっくりご夫婦、カップルでのお昼など多いのでしょうね、
ま、なんとスイートなこと!ですワン。

で、くろさんのブログではチーズブレッドを綺麗に撮影していただいて・・・ペコリであります。
くろさん亭
上、クリックね


安納芋は昨日完売で一旦終了です。今日は紅あずま等々・・・

黒ゴマお芋さんの生地は普通のマフィンの半分位です。
お芋が主役。。。だから重みドサッ!でも
お腹にはどっかりこないでしょ・・・


明日はね、またまたクリームマフィンにマフィンパフェもやりたいんですけど・・・・
で、バナナココナッツミルクね!

この人は今やマルシェなど行きそうにないかも、ね。
小学校の頃・・・初めてレコードを買いにいったのはこれでした。上通りにあったマツフジレコード。古い話ですワ。でも、売り切れで買えなった(泣きゃしなかったけどネ:苦笑)
Sylvie Vartan - La Plus Belle Pour Aller Danser
上、クリックね
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# by metropole | 2010-01-29 22:46
2010年 01月 25日

■マルシェ・ジャポン キャラバンinクマモト


m512261


こんばんは!
metropole muffinこと、メトロのマフィンです。

マルシェ・ジャポンのキャラバンが熊本にやってきた!ということで、以前からお誘いしていたイベント、1月23日、24日の二日間、マルシェ・ジャポン キャラバンinクマモトが新市街で開催されました。
本当にたっくさんの皆さんにお越しいただきました。
メトロのマフィンでお顔馴染みになった皆さん、23日は寒い寒い中にもめげずにおいでくださって、有難うございます。

ご存知の通り、一人ですからお客様の対応をさせていただいて、クラムチャウダーを温めて、チーズブレッドを焼き焼きですと写真は今回も撮れていません。販売が終了した後に、それも最終日にスタコラ少しだけ撮れたものをアップ、後は糸石家さん、しょりさん等の画像をお借りしています(事後報告。。。ペコリ)



ですから、ここでは意識も朦朧とした中。。。。いえね、初日は完徹でしたので。。。ボロボロ状態の我が身を確認できたのも夕方出てきた哲さんに店番を頼んで電気館に出向いた折に鏡を見た時!唖然・呆然・・・亡霊の如しとは我が身じゃないかい!の有様。
こんな顔して、ま~よくも皆さんの前に立っていたもんだ!
あれこれ言いながら、次々にお求めいただいて・・・・嗚呼、嗚呼、皆さんお許しね、であります。

前日からラジオはFMK、当日はRKK、TVはKAB等・・・次々に中継も入った模様で、24日は日差しもあって気温もやや和らいでいたとは思いますが、それでまたまたたくさんのお客様で、マルシェ・ジャポンin熊本、新市街は大賑わいになった模様デスね。有難や~です。

メトロのマフィンにも有機フェスタにも来てくださった髪の長い貴女様、寒い中に来てくださって有難うございます。
いつもひっそり笑顔を来てくださって、あの後は大丈夫でしたか?冷え込んだ日においでくださったのでお風邪は召しませんでしたか?ちょっと心配になっていますよ。

ミセス・フィラデルフィアさんはご主人とご一緒だったんですよね。
クラムチャウダーもチーズブレッドも召し上がってくださって・・・チーズブレッドをクラムチャウダーに浸して召し上がってくださったそうで、ブレッドの残りはご自宅でハチミツをつけて召しあがってくださったとか・・・まあ、そういう食べ方もありなんですね。いつも有難うございます。


切り貼りで間に合わせてしまった。。。ふひー堪忍ね。
文字が。。。外れて下に落ちているやないかぁ。。。苦笑


ニューイングランド・クラムチャウダーはあっという間に完売でした(感謝)


今回はイチゴがスペシャルサービスのクリームマフィン


ほら、販売終了後の写真しかないの。。。スマンです。

ミトンさんはセナ君と間もなくのお嬢さんをお腹に・・・でしたね。
セナ君もあっという間にオニイチャンになっちゃうんですね。なんだかお母さんを守って頼もしいセナ君になりますよね。
ご主人のお口にクリームマフィンが合ったようでそれこそ有難や~です。

ユンイのよめさんご夫婦でお見えになって、ああ、またハンドルネームの由来をお聞きするのを忘れてしまいました。
変わらずにお二人共、学生同士のカップルみたいですよね。
羨ましい、微笑ましい、不思議~な若々しいご夫婦にいつも見惚れますが、見惚れたワタシの方はぼんやり~ではなかったでしょうか。
何か粗相はなかったでしょうか。。。も~あの、お二人のニコニコ顔に頼り切っておりまして。。。ペコペコですワぁ。

今は、光の森さんになっちゃったユーミン大好きなあの方!
光の森から。。。なんと電車からバスに乗り換えて新市街まで出向いてくださった。
もうすぐ・・・苗場、なんですね。
またIKEAの話で盛り上がりましょうねぇ~。

あ、スリムになった高千穂さくら!(呼び捨てデス:苦笑)がやってまいりましたので、クラムチャウダー食べて貰って、そういえば791から荷物運んでないのあった・・・あのまんまやね~いかんね~苦笑


手前は電気館の窪寺(社長)さん。。。奥はお義兄さんデスよね。


香蘭亭の葉山さんの正装・・・!


南さんの正装。。。!

レモンバームさん、電気館カフェとマルシェの会場と行き来されて、良いお品に巡り合っていただけましたか?
こんな賑わいの中、おかまいもできないままでしたのに差し入れのキャンディー&チョコ。。。誰にも上げないまま。。。持ち帰って食べております、ワタシが一人占め。いえ、今度糸石家さんにはお分けしますから、はい。有難うございます。

ホワイトリリーさん、お嬢さんとお二人で後が忙しい日にチーズブレッドにクラムチャウダーも、ホント毎度毎度あり~♪です。
糸石家さんのTAMAさんが撮られた写真のお二人、最近富みに似ていらして・・・ますよね。親子だから当たり前なんですが。

完売した後に、深津絵里似のお嬢さん(茶道の達人。。。和服もお似合いです)と糸石家さんのところまでお邪魔しました。
この間、パーマをかけられた美容院が丁寧な対応ですっかりお気に入りになったと言ってらっしゃって、今日はその軽やかなウェイブに、TAMAさんが深津さんじゃなくって永作博美って感じと。
どちらいいでしょね。最初に工房に来てくださった時のことを今でも思い出します。泰勝寺跡・・・でのお茶席の帰りでしたっけ。懐かしい、ですね。

電気館カフェの下ちゃんも何度か、来てくれてた・・・はず・・・なんですがどうもあまり覚えていない(苦笑)。
嗚呼、あの方も、あの人も。。。お名前なしで・・・どうお呼びしたらいいのか・・・
完徹の意識朦朧は後の祭りでありました、です。ごめんしてね。


今回のマルシェでも最強タッグのパワーは全開!でしたね。


糸石家ご夫婦と実行委員会の田中嬢。
何から何までお世話になりましたデス(ペコリ)




マルシェ・ジャポンが新市街へ!とお知らせくださったメディアの関係者の皆様、有難うございます。
その一言が大賑わいへの道標。
マルシェ・ジャポン・キャラバン in クマモト[新市街]実行委員会、熊本市中心商店街等連合協議会の皆さん、お世話になりましたデス!
マルシェ・ジャポン・キャラバン隊の皆さん、カメラマンの皆さんもお疲れ様でした。

そして、何よりも嬉しかった。。。お一人お一人の顔、顔、顔!楽しげで、ワタシはなんともワクワクどきどき、ぼぉーとしながらもるんるん(古いなぁ~苦笑)の二日間でした。
おいでくださって、本当にありがとう!

sugar babe - down town
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詳しくはコチラ、糸石家TAMAさんのブログをネ
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# by metropole | 2010-01-25 22:49