Metropole Muffin★メトロポール・マフィン

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2014年 02月 09日

■は~るばる行くぜぇ~函館ぇ~♪





こんばんは!
metropole muffinこと、メトロのマフィンです。

ひゅー日曜日は静かな。。。なんて言いながら、ここのところ悪天候というか、関東以北はもう~雪で大変。
函館のお客様への発送、通常ですとタイム便(翌日到着但し常温のみ)でと時期を見計らっていましたが、羽田も函館も雪、雪、大雪!欠航ですやん。
それでもぎりぎりまでヤマトさんと発送のタイミングを見計らっていたのですが、もう~ダメ!ということで陸路で発送することに決めて、5時から発送の段取り。
もう~お店開けてられないんです。6時までに完了させないと集荷していただけない!ですもんね。

陸路、ということは荷物は長時間揺れ続けます。嗚呼、常温は厳しい!この時期はスコーン以外は常温でお届けしたいものなのですが、チョコファッジのローズだとね~厳しいですよね、とクール冷蔵で発送準備。
一度、キュっと冷凍庫で冷やして、梱包。集荷寸前まで冷やした状態でヤマトさんの集荷待機。
スコーンは焼き上げる前の成型した状態を冷凍で発送です。

さあ~ヤマトさんのトラックの中で、踏ん張って踏ん張って綺麗なお顔でお客様にご挨拶するのよ!
しっかり踏ん張って行ってらっしゃい、の心です。
函館のお客様、明後日のお届け、無事にいきますように祈っています!
あ、ちゃ~んとそれぞれの品の箱詰めはうちの箱ですが、それらを入れた外箱はリユースダンボールですのでご了解くださいね。


申し上げておきます。。。形は不揃いなの、チョコ・ファッジ ローズ

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by metropole | 2014-02-09 22:29


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